Jepang merupakan salah satu negara di kawasan Asia yang memiliki cukup banyak destinasi wisata yang indah. Namun bukan hanya itu saja, Jepang juga terkenal akan makanan-makanannya yang cukup lezat dan menggiurkan. Maka dari itu, banyak sekali setiap tahunnya para turis yang mengunjungi Jepang untuk menikmati keindahan alamnya yang bersih sekaligus mencicipi aneka macam makanan khas Jepang.
Rekomendasi Makanan Khas Jepang
Bagi kamu yang termasuk pecinta makanan khususnya makanan khas Jepang, kamu wajib mencoba beberapa macam makanan khas negeri sakura berikut ini.
1. Sushi
Sejak awal, sushi sudah memiliki tempatnya tersendiri di mata masyarakat umum. Sushi juga termasuk ke dalam jenis makanan Jepang yang sangat populer di semua negara. Hal ini lantaran sushi memiliki varian jenis topping yang berbeda-beda. Mulai dari Raw Sushi sampai Edomae Sushi yang mana ikannya telah dimarinasi selama beberapa hari. Dalam hal penyajiannya, tidak lengkap rasanya apabila mengkonsumsi sushi tanpa soy sauce dan juga wasabi.
2. Sashimi
Meskipun pada umumnya terbuat dari ikan yang segar namun sashimi berbeda dengan sushi. Sashimi tidak dihidangkan dengan nasi namun hanya berisi beberapa potongan jenis ikan mentah yang segar. Sashimi banyak memiliki penggemar lantaran rasanya yang lebih enak daripada sushi, hal ini karena sashimi benar-benar dihidangkan secara langsung atau dalam keadaan ikan yang masih fresh atau segar. Salah satu jenis sashimi yang paling populer adalah Salmon.
3. Onigiri
Makanan khas Jepang yang satu ini juga sama halnya dengan Sushi karena sudah terkenal sampai ke seluruh dunia. Onigiri bisa kita katakan sebagai snack penunda lapar, di Jepang sendiri Onigiri merupakan snack yang biasa masyarakat konsumsi apabila mereka tidak memiliki waktu banyak untuk sekadar sarapan atau akan siang. Onigiri terdiri dari gumpalan nasi berbentuk segitiga yang memiliki varian isi seperti tuna yang kemudian tidak lupa pada bagian luarnya terbalut rumput laut.
BACA JUGA:
4. Udon
Mie yang memiliki bentuk yang besar dan tebal ini merupakan bagian dari makanan tradisional khas Jepang. Pada umumnya udon terbuat dari gandum tebal yang kemudian bercampur dengan kuah bening segar yang berasal dari kaldu dashi, kecap dan juga mirin. Terdapat dua jenis penyajian udon yaitu udon dingin dan udon hangat.
5. Tempura
Jika kamu termasuk orang sangat menyukai makanan bertekstur garing atau krispi, maka kamu wajib mencoba Tempura. Tempura merupakan makanan Jepang yang identik dengan penggorengan dengan metode deep frying hingga menghasilkan tekstur yang krispi dan berwarna keemasan. Makanan ini biasanya terdiri dari makanan laut seperti udang atau berisi campuran sayuran seperti kacang panjang, wortel, dan kentang. Tempura merupakan makanan yang cocok apabila kamu sajikan bersama dengan udon.
